白馬より~白馬や小谷で「新そば」を食べてみませんか。

 久しぶりに気持ちのいい秋晴れです。
 
 
 この素敵な北アルプスの冠雪、 快晴の秋空、そして白馬の紅葉。
美しい三色のコントラストが目を楽しませてくれます。

 視覚で秋を楽しんだ後は、味覚でも秋を堪能しましょう。
 この時期は、ズバリ「新そば」がおすすめです。

 水や自然に恵まれた、ここ白馬エリア。
 この地域の蕎麦の味を支えているのは寒冷地特有の気候と土壌。
甘みがありおいしい蕎麦の産地として地元はもちろん、さまざまな人に愛されているんです。

【白馬そば祭り】
http://vill.hakuba.nagano.jp/privilege/soba/index.html

【おたり新そば祭り】
http://www.vill.otari.nagano.jp/kanko/history/sobamatsuri/

 

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