白馬より~上信越道・長野I.C.すぐ近くの「おやきファーム」

 長野県の郷土食ともいわれる「おやき」。
そんな、おやきの工場見学だったり
実際におやきを購入できたりする場所が「おやきファーム」です。

 白馬ホテルパイプのけむりからは、車で60分。

 場所は上信越道・長野インターのすぐ近くです。

(以前、おぎのやドライブインがあった場所)。
 きれいな外観だなあ、と思わず見とれてしまう建物です。

 製造工程の見学もできます(ただし撮影不可)。
見学の後で、店内で「オヤキホットサンド」を購入。
 おやきの生地にハムとチーズをはさんだもので、
こういう食べ方もあるのか、という新たな発見を面白く感じました。
 自分とは縁が遠い、そんな存在だった「おやき」が
おやきファームを訪れたことで少し身近に感じることができました。

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